A base econômica de Ulianópolis deu-se inicialmente pelo extrativismo
vegetal, que foi substituído pela agropecuária. O rebanho bovino do
município já chegou a contabilizar mais de 100 mil cabeças de gado, com o
aproveitamento para o abate, produção de leite e derivados.
Na
agricultura destacam-se as plantações de milho, arroz, soja,
pimenta-do-reino e cana-de-açúcar; a cidade é a única produtora estadual
de açúcar e biocombustível. Há também algumas firmas terceirizadas da
Vale, como a Enflora e Enflors, e a Suzano atuando no reflorestamento para a
extração vegetal.
A agricultura familiar é bastante expressiva no
município, há produção de mel através de técnicas de apicultura que está
sendo difundida nas colônias e assentamentos. A indústria ainda não tem
expressividade no município, destacando-se a produção de açúcar e
biocombustível na empresa PAGRISA, além de algumas serrarias como SOMA, JOVEL, a fábrica de Compensados SOPLAC/Uliana e outras.
No comércio há supermercados e lojas locais de grande porte como o Supermercado
O Coringão, Comercial Silva, Comercial Ribeiro, Supermercado Bom Preço,
Loja Centro, Thaíres Móveis, Aliança Calçados. O núcleo urbano conta ainda com uma agência do
Banco do Brasil, Bradesco, uma agência dos Correios além de uma casa
lotérica.
